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M199全稱Medium 199，即培養基199，是Morgan等在1950年設計的，最初用于雞胚成纖維細胞的營養研究，現已廣泛應用于各種動物細胞的培養，包括一些非哺乳類動物細胞。M199特別適用于非轉化細胞的培養，也常用于病毒學、疫苗生產，以及大鼠胰腺上皮細胞和小鼠晶狀體組織的培養。與其他基礎培養基相比，M199含有獨特的成分，包括腺嘌呤、腺苷、次黃嘌呤、胸腺嘧啶、以及其他的維生素。M199有兩種平衡鹽成分，Earle's鹽成分常用于CO2環境，Hank's鹽成分用于非CO2的環境。
L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（Alanyl-glutamine，Ala-Glu），又名丙氨酰谷氨酰胺、丙谷二肽，是一種高級細胞培養添加劑，可直接替代細胞培養基中的L-谷氨酰胺。L-谷氨酰胺（Glutamine）是細胞培養中所必需的一種營養素，但其在溶液中不穩定，會自發降解生成氨和焦谷氨酸，其中氨對細胞有害；而L-丙氨酰-L-谷氨酰胺在水溶液中十分的穩定，不會自發的降解。細胞利用其機制是：在細胞培養時，細胞會逐漸向培養液中釋放一種肽酶，將L-丙氨酰-L-谷氨酰水解成L-丙氨酸和L-谷氨酰胺，而后細胞會將這兩種水解產物吸收利用。細胞利用L-丙氨酰-L-谷氨酰的過程與流加培養策略相似，連續的將低濃度水平的L-谷氨酰胺加入到培養液中，從而提高了L-谷氨酰胺的利用率，且不會生成多余的氨，更利于細胞的生長。L-丙氨酰-L-谷氨酰可以代替等摩爾的L-谷氨酰胺，適用于所有的細胞，幾乎無需適應，并且可以延長細胞的培養時間，減少傳代次數，即節省了時間也節約了金錢。與添加 L-谷氨酰胺的培養基中培養的細胞相比，活性降低得更慢。 延滯期略微延長的原因是肽酶的釋放和二肽的消化需要一定的時間。
酚紅在培養基中被用來作為PH值的指示劑，用以持續監測培養液的酸堿度，在低PH值時酚紅使培養液呈黃色，而較高的PH值時使培養液呈紫色，PH值7.2～7.4時為紅色，最適合細胞培養。但酚紅也有一些缺點，研究表明酚紅可以模擬固醇類激素（特別是雌激素）的作用，因此在用到雌激素敏感的細胞時（如乳腺組織），最好使用不含酚紅的培養基。酚紅會干擾流式細胞分析時候的檢測。此外，一些無血清培養基的配方中若存在酚紅會干擾鈉-鉀平衡。
本產品含有多類細胞培養所需的氨基酸、維生素、無機鹽等多種成分，但不含蛋白質、脂類或任何生長因子，故此產品需搭配血清或無血清添加物使用。
