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用途：
用于食品中金黃色葡萄球菌的計數和選擇性分離培養。（FDA BAM、GB、SN標準）
配方：（g/L）
| 胰蛋白胨 | 10.0 |
| 牛肉膏 | 5.0 |
| 酵母膏 | 1.0 |
| 丙酮酸鈉 | 10.0 |
| 甘氨酸 | 12.0 |
| 氯化鋰（6H2O） | 5.0 |
| 瓊脂 | 20.0 |
附加試劑：
亞碲酸鉀卵黃增菌液 50mL/L
原理：
胰蛋白胨、牛肉膏和酵母膏提供細菌生長所需的碳源、氮源、維生素等營養元素；甘氨酸和丙酮酸鈉能促進葡萄球菌的生長；氯化鋰和亞碲酸鉀抑制非葡萄球菌的生長；金黃色葡萄球菌代謝產生的卵磷脂酶和脂肪酶使菌落形成沉淀環和透明圈，同時由于亞碲酸鉀被還原而使菌落呈黑色。
用法：
1、稱取63.0g于950mL蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15min。
2冷卻至50℃左右，每95mL培養基基礎加入5mL亞碲酸鉀卵黃增菌液（CM303一支），混勻后傾注平皿備用。
注意事項：
1、冷藏保存的亞碲酸鉀卵黃增菌液在加入培養基前恢復至室溫，避免瓊脂遇冷凝固。
2、亞碲酸鉀卵黃增菌液應與培養基基礎充分混勻。
培養基質控：
