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產品名稱：孟加拉紅（虎紅）瓊脂培養基
英文名稱：Rose Bengal Agar
其他叫法：孟加拉紅瓊脂培養基，虎紅瓊脂培養基，孟加拉紅（虎紅）瓊脂
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 021010 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：供霉菌和酵母的計數、分離和培養用。
檢驗原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；磷酸二氫鉀為緩沖劑；硫酸鎂提供必須的微量元素；瓊脂是培養基的凝固劑；氯霉素可抑制細菌的生長；孟加拉紅作為選擇性抑菌劑可抑制細菌的生長，并可減緩某些霉菌因生長過快而導致菌落漫延生長。
配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
| 蛋白胨 | 5.0 g |
| 葡萄糖 | 10.0 g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.0 g |
| 硫酸鎂 | 0.5 g |
| 瓊脂 | 15.0 g |
| 孟加拉紅 | 0.033 g |
| 氯霉素 | 0.1 g |
使用方法：稱取本品31.6g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
質量控制：（下列質控菌株接種待測試培養基，25±2℃，72h結果如下：）
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 釀酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 菌落奶油色 |
| 黑曲霉 ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌絲，黑色孢子 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | —— |
| 金黃色葡萄球菌 ATCC6538 | G≤1 | —— |
參考文獻：
1、GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數
2、化妝品衛生規范2015版
